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《假面飯店》作者:東野圭吾譯者:陳系美出版:三采文化日本的流行文化界,一向對酒店業界甚有興趣,無論小說又或是戲劇都有不少相關作品出現。前者如淺田次郎的暢鋪酒店系列《監獄酒店》(有春夏秋冬四集),後者如2018年的日劇《懸崖邊的飯店》(戶田惠梨香主演),都是一時話題下的產物。好了,改編自東野圭吾小說原作的《假面酒店》,焦點是兩個「專業世界」的衝突──警察人與酒店人的專業風範,正是電影的噱頭所在。飾演刑警新田的木村拓哉要在酒店中當臥底,防止預先張揚的殺人案件發生,而長澤雅美飾演指導他的職員山岸。警察人的懷疑他者,與酒店人信任顧客的對立工作倫理,恰好構成衝突,當然發展下去,自會帶出兩者因專業性的堅持及追求,於是出現合流同質化的美好結局來。我是看畢電影才回首拿起小說看的,其中忠實程度甚高,連身邊不少人也按捺不住打趣──看來世上真的沒有其他民族,較日本人更執茤饃M業世界以及背後的人情倫理的要求了。而電影其實更銳意強化此印象,譬如在起初為了交代兩個世界的視角不同,便借有客人因趕茩n離開,從而要求特快退房安排,由是而帶出新田要求人人奉公守法,而山岸強調規則是客人定的對立面,反映出彼此對不同專業性堅持上的差異。不過一切還是小說來得細緻,同一片段場面,在小說中其實還有後續(電影則略去),經理久我出來為新田解說,就是奉行客人定下的規則,目的是要讓客人感到舒適愉快,因此反過來說,只要能達成此目的,也可以說不一定要對客人所說的一切唯命是從──總之殊途同歸就可以了。是的,我想說的就是細節上的差異來。電影版針對兩個專業世界發揮,固然是容易討好的安排,由對立到統一也是順理成章的程式鋪排。但東野圭吾想說的,我認為遠不止於此,更準確地說,他在《假面飯店》中所突出的,正是在幽日本人一默──從而強調專業世界倫理的追求,一旦變成金科玉律,很容易就會墨守成規,後果有時候會嚴重到難以估計。剛才提及久我的修正,已是一種伏線式的預警,提示一切要靈活變通。後來又有另一在電影及小說版中不同的處理片段,值得大家細察玩味。電影中安排了新田及山岸在房間內,為應付客人刁難時訴說往事,交代了山岸是因為以前上東京考大學之時,因為遺留了守護符在房間,而酒店竟然派人送至試場給她,令她大受感動,於是預示了將來成為酒店業職員的夢想。好了,在小說版中,此乃屬於山岸在走廊上的自我回憶部分,而非與新田的對話內容,而且內容也遠較電影版的來得詳細。電影版的目的,自然是希望強化兩人的關係及默契,從而建構出其後的黃金組合印象來。但小說版於此要突出的,是山岸後來為了致謝,重臨酒店與後來成為了總經理的藤村對話內容─後者強調不用向任何一位員工致謝,因為酒店服務是團隊工作,好壞也是共同承擔的,因此不用予以個別化的看待。而此也正是我剛才提及東野圭吾想突出的方針之一,正如久我所言,只要客人感到舒適愉快,達成目的就可以了,僅按指令辦事不是上策。電影後來的關鍵情節──山岸因當年墨守成規,把當時懷了身孕的長倉拒諸門外,正好種下被報復的惡果。東野的溫婉忠言,其實較電影版所呈現的,來得更加深邃透徹。■文:湯禎兆

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扂俇屍皆甃嗃曌е盆噤堀胱邿媝紫躂垮棶笥鷅邯嗶寞赫﹝黃海振資深評論員美國總統特朗普曾說,「貿易戰很容易打贏」,但貿易戰開打至今,中國經濟雖然受到影響,但對外貿易和投資仍然呈現增長趨勢,在國際舞台上如沐春風、越戰越勇。反觀「一定贏」的美國,盟友變得不聽話;大型美國企業視特朗普警告如無物,加快關閉在美國的工廠、擴大對中國投資;美國股市、債市隨時面臨「恐慌性拋售」。無牌可打、全方位「透支」的特朗普,只好無奈接受「休戰」。美國越來越不負責任貿易戰開戰前夕,超過1,000名美國頂尖經濟學家聯名去信特朗普,列舉歷史教訓,告誡其不可輕易言戰。最近逾百名美國學者再次上書特朗普,警告「開戰」後的世界格局正起茷e所未有的「質變」。學者認為,澳大利亞和新西蘭總理公開表示中立,不在美中之間作出選擇;韓國要求收回戰時指揮權;日本公開支持「一帶一路」;越南、新加坡、泰國、馬來西亞紛紛靠攏中國;法國提出組建歐洲軍。印度、菲律賓不再當美國遏制中國的棋子,事實說明,美國的國際影響力正走向下坡,是不祥之兆。特朗普在全世界推行「美國優先」,並率先打響對中國的貿易戰,又退出伊朗核協議、巴黎氣候協定等由美國倡導、牽頭實行的組織。WTO讓全球經濟自由流動、實施多邊體制,有利全球經濟持續性發展。特朗普近期更威脅要退出WTO,反映美國越來越不負責任。為了打贏貿易戰,特朗普以強硬手段威迫,揚言要嚴懲通用汽車關閉美國工廠的舉動,受到美國輿論的強烈抨擊,指總統的言行完全偏離自由經濟精神。美影響力急劇走下坡特朗普念念不忘對中國商品徵收高關稅,已經令蘋果公司等科技巨頭受到嚴重打擊,導致美國科技股面臨全面崩盤。一場震撼全球的金融危機正在醞釀之中,美國科技股正面臨巨大拋售壓力,隨時可能引發嚴重的金融動盪。貿易戰可能讓美國喪失中國13億人的龐大消費市場,而喪失中國市場的美國,所面臨的後果異常嚴重,可導致美國經濟走向蕭條,非危言聳聽。美國埃克森等企業近期不顧白宮的威脅和警告,加大在中國的投資,令特朗普意識到,後院已經起火。肮奀ㄛ傘珋賸陓洘趙沭璃狟侘禳Ⅳ暱欀埮偉雺笫停葭贍炡刉堔虴夔ㄛ迵※98蕨粹§祥肮腔岆ㄛ珋婓衄賸載嗣腔褪撮蚾掘芘輮墓獺炕肥瘏侄﹜※韓柲阨§﹜拸刳ˋ婸迮趙Э﹜拸匊Ч媏睅羃﹜※曹倛踢試§儂迮忒﹜阨①淈舷拸冞均〩捍蝌諉蠍奏寪帠窗〦峎慾嫖禸鏡痀脹30豻笱珋測趙蚳珛蚾掘婓栳褶笢珨珨謠眈﹝羅棱籪迮課獌漟騫ラ皈硰漜蕃溝麥撩獺Ⅰ棱瓛椕爢脾黖饒橦鼘瞿疥鞄蠯停葭饒採亃輔辣牳六謑炸撐粉巘陑膨窱躂鈶踾嗷辣鉥帠牲蚾掘佽隴抎奻梓蛁腔憤癹杅硉﹝

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作者:聞佳、艾格吃飽了出版:幸福文化這是一本讀來「最饞」的紅樓夢!透過細心考據的史學和紅學檔案資料,以一段段章回故事,揭開大觀園裡的生活,辛辣的對話、女性間的角力、僕人們爭風吃醋的場面。當然也少不了富貴人家的講究、花樣菜式、食器搭配、時節食俗,以及少爺小姐們獨特的飲食口味和嗜好。此外,由知名美食公眾號「艾格吃什麼」創辦人聞佳聯手中國知名廚藝大師毛水生重現的「紅樓」食譜,詳細記錄每一道菜從選購、採買、食材處理、烹飪方法到端上桌的全過程,讓新手也能挽袖試做。

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勤諒夥蠅腔馱釬ㄛ笢準僕睿弊軞苀芞俓肅嶺跤堤賸※袗埣§※詢虴§腔ぜ歎﹝ㄛ作者:大井隆宏、市川紘司、吉本憲生、和田隆介譯者:黃筱涵出版:楓書坊文化出版社大約在西元前30年,古羅馬的建築師維楚威斯曾提及建築的三要素是「實用」、「堅固」與「喜悅」。建築一方面必須實用,一方面又必須非實用;既是藝術,也可能超越藝術。如此的矛盾特性,使得建築不單止是理性規劃的物質建設,同時又能乘載人類的情感記憶。因此羅馬競技場可以是古羅馬人過往的生活遺蹟,也可以是一座永琱妨高漱憍符碼。本書作者以手繪插圖,為經典建築留下別致的剪影,帶領讀者跨越時光隔閡,探訪世界上各個古老城市的歷史風貌。﹝ag遠捚88▽氬鳶-2019▼椒輿珗桵汔撰桵須婓燮隴湖砒濂苺救珛撫懂還ㄛ悝埜蔚蚚珨部妗桵趙軘磁栳褶蝠奻珨爺喃雛祌捈庤腔救珛湘橙﹝﹝

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黃海振資深評論員華為近日對美國第一通信運營商Verizon提出專利索償,要求對方支付超過230項專利的許可費用,總金額超10億美元。面對華為的正當要求,共和黨參議員魯比奧無視人類保護專利和知識產權的基本常識,竟然提出修訂《國防授權法案》,企圖將華為列入美國政府特定公司,不能按美國法律就專利問題申請補償,甚至不能對其侵犯專利權採取法律行動,凸顯華盛頓赤裸裸明搶華為專利的橫蠻行徑。華為共有9萬多項專利,其中在美國註冊11,500多項核心專利,為人類文明和進步作出了重大貢獻;過去華為都不收專利費用,美國政府敵視、封殺華為後,華為才提出有關索償。美國在拿不出任何證據的情況下一再抹黑華為,掩蓋不了其長期以來對華為技術和專利虎視眈眈的野心。近年來,美國通過收買線人、策反華為工程技術人員等各種渠道和手段瘋狂偷竊中國包括量子、5G等技術。法庭在判決案子時都遵循一個重要依據,就是作案動機。偷東西是有動機的,華為的5G技術目前名列世界第一,其中關鍵技術領先美國2至3年,顯示美國有動機偷華為的5G技術,稱華為偷美國技術則純屬子虛烏有。據德國媒體披露,經過英國、德國、歐盟各方調查,並沒有發現華為設備有任何安全隱患,倒是美國谷歌的家庭安全報警設備NestSecure有問題,可以「偷聽」用戶的日常家庭生活各種信息。蘋果的FaceTime的「bug偷聽事情」亦說明,蘋果產品的安全性受到懷疑。美國的多家企業的設備留有後門窺視他國是眾所周知的事,美國偷聽歐盟領導人的電話也早就已經成為世紀醜聞。任正非近期接受媒體專訪,幽默地聲稱是華盛頓幫助華為作一次免費「好廣告」。華盛頓的所作所為證明,華為的產品好到連美國政府都怕。儘管美國到處游說其他國家不要使用華為的5G技術,但華為氣勢如虹,目前已經接到了40多個國家的5G訂單,全球的5G設備發貨量超過10萬台。ㄛ人生如果是成績表,陳美齡的這一張,一定是A+,很漂亮。絕對是被上天眷顧的人,她天生有一副好皮囊,加上一張嘴就動人的嗓音,光是這些先天的條件,陳美齡已經是人生的資優生,「拿了一手好牌」。無數本暢銷書陳列在書店裡,陳美齡卻笑說:「雖然我是個很高產的作者,但現在最喜歡翻翻自己幾十年前寫的詩集,都是些少女情懷,我會笑,覺得自己寫得很可愛、很有趣。」三個兒子長成與她站在一起已宛如家長一般的大人,她卻仍然如同一個少女,光是這一點,便教人艷羨她的人生,更何況,他們還都能媲美她的優秀。■文/攝:香港文匯報記者胡茜獨立女性的野蠻生長儘管眼前的陳美齡舉止儀容都充盈茪擖誘k性的溫婉,但她仍是在香港度過了吸收力最強的少年時代,骨子中有香港女孩的好強與獨立,這種韌性在她身上很難改變。悉數陳美齡的履歷,以「美齡現象」最值回味,在這之後,她對女性權益產生了濃烈的興趣。「母親」與「工作」這兩個詞語,毫無衝突與矛盾,但在彼時的日本社會就如和尚吃肉一般,是一件既貪心又出格的事情。彼時的陳美齡形成了自己對女性在這個社會的第一步認知:即便暫時無法改變世界,但先別讓世界改變了自己。「香港對女性的包容在華人社會中已經算是很幸運了。」陳美齡說。在經濟飛速發展的七十年代,香港的工作空缺為當時的女性提供了不少機會,讓她們在職場上擁有與男性相同的地位與資源。得益於這段歷史,幾十年過去了,香港女性不僅在職場,甚至是政壇,亦都能夠擁有與男性比肩齊聲的位置。「在日本的全職主婦並不僅僅是說不工作的太太,而是『專業的主婦』,這種主婦的職責和技能是可以媲美職業化女性。」儘管生育是如此自然的事情,但是一旦成為了母親,無論是身邊人抑或整個社會,對女性的標籤絕對會大筆揮上這麼一下。凡事做到極致的日本社會,無法苟同美齡希望同時做到兩種身份的野心,她想,要改變這個社會,就得改變下一代,教育便成了問題的核心。關於女性的身份認同、關於切身的夢想、關於教育下一代,陳美齡一直在野蠻生長,像薔薇一樣長出倔強的枝角,變成內心充沛的跨時代女性。作為忙碌的職業女性,陳美齡有兩件事不願假手於人,一是照顧自己的三個兒子,二是煮飯。媽媽的飯大概才是家,成年長大的孩子回到家吃到熟悉的味道,會立刻猶如坐上時光機,回到小時候。陳美齡認為自己是個「兼職主婦」,家務事不太擅長,但她十分自傲地說:「我煮飯很棒!」儼如一位美食作家做自我推銷。遠見中培養「未來人」在高位中退下火線的故事很多,陳美齡的這一件算不上太奇情,但能將興趣逐漸發展出傲人事業,不得不叫人稱讚。「最難的是改變自己的思維。」寫教育書,陳美齡不是抓蚥牧怐漱漹虴A做一二三,她覺得家長自己的觀念才是至關緊要,「現在很多家長對『精英』的認知仍然是教育當下的『精英』的定義,但其實我們現在是應該培養『未來人』,不需要全面的優秀,而是專才。」在最新出版的教育書《30堂家長必修課》裡,她為自己的引言命名為《二十年後,孩子將面對怎樣的世界》,足見她對教育的遠見的重視。做家長容易變成「近視」,不妨戴上眼鏡去看看未來的世界,看一下那個世界需要什麼樣的人,拘泥於目前這個世界需要的成就便容易形成短視。「要很有勇氣才行,」改變自己的思維不是一件易事,尤其是在一錯便沒有回頭路的成長中,「父母應當給予自由,但自由二字代表的首先是『自己』,知道自己的目的在哪裡,才可以放手讓他們去做決定。」她認為培養並不等於要逼迫子女,在有一定約束下的引導是父母的必修課。「我不會去強迫子女的意願,例如很多人會覺得過早的戀愛會耽誤學業,但我認為愛人是很重要的。」陳美齡希望自己的子女首先是一個懂得愛的人,「愛人這件事沒有錯,相反是比考一百分更重要的能力。有錯的只是談戀愛的方式或對象,這個時候只需要去矯正和引導。」婚姻幸福的她有自己的一套,「遇到好的戀愛的時候,你是不會沉迷的,戀愛不是『消磨』,反而兩個人會像擁有四個人的力量。」這種特有的「日式」鼓勵,在陳美齡身上能夠輕易捕捉到,這大概是日籍丈夫金子力,與她一同在人生中烙下這「四個人的力量」。屬於自己的知識能量白髮戴花君莫笑,歲月從不敗美人。人生的際遇實在一言難盡,如同海水不是一直上下起伏,也不是一直朝茪@個方向流,橫向縱向運動在同時進行。陳美齡不覺得自己是一個「成功」的人:「每個人對成功的定義都不一樣,我覺得自己的成功來自於我的一生很快樂。」14歲時那個站在舞台上的小女孩,大概無論如何也想像不到,多年後自己會如此坦然地對自己的人生有個這樣的註解,但她還是平靜地消解了對自己的困惑,「我現在會接受自己人生出現的任何意外,懂得不要抗拒突破,接受命運。」「很多年前,我在內地辦簽名會,當時很多家長一個接一個來問我關於子女的教育,」陳美齡表情生動地描述自己彼時的心情,「那一刻我突然意識到,原來我真的有答案。」她忽然明白了多年前父親告訴她「只有知識永遠是屬於自己的」,如同她自己在書中寫道的:「有知識和信心,不安就會消失」。在陳美齡身上你看不到一個年過六十的人常有的疲態或坦然,她仍舊保留茪@雙好奇的眼睛,像個隨時會蹲下來看螞蟻搬家的孩子,「人的知識不一定越大越豐富,每個人生階段的光譜不同,我會很願意跟年輕人學習。」這是她的生命歷程與知識密度帶給她的寶藏。「無論幾歲都好,都可以找到新的自己。」﹝輪爛懂ㄛ綸淥貌珂綴鑠欱堤珛昢嘎補20豻芄皇8侄騊2掛眕奻眥珛訧跡脹撰痐抎ㄛ5侄鮸牳項蝜仃挕蔣砐ㄛ垀湍啤撰椑Ⅳ羔暪脹髡1棒﹝﹝

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